5 Simple Statements About tongseng ayam tanpa santan Explained
5 Simple Statements About tongseng ayam tanpa santan Explained
Blog Article
Proses memasak yang melibatkan penggorengan bumbu hingga harum dan perebusan daging hingga empuk sangat penting untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang sempurna.
Kamu cukup menggunakan bubuk kari dan kemiri untuk memberikan kekentalan pada tongseng daging. Selain itu, ada beberapa bahan lainnya yang membuat kuahnya lebih medok dan gurih mantap di lidah. Nah, bagaimana cara bikinnya? Intip resepnya berikut ini!
Masukkan terong ke dalam wadah dan biarkan seperti itu selama kurang lebih setengah hari. Setelah waktu ini, buang kelebihan air asin.
one. Untuk membuat tongseng tanpa santan sebaiknya gunakan daging paha ayam yang berlemak agar rasanya tetap gurih enak.
Tongseng yang dibuat bersama berbagai bumbu rempah dan sayuran, membuat cita rasa masakan daging ayam semakin nikmat.
Lalu masukkan daging, masak sambil diaduk sampai berubah warna dan beri air, masak sampai daging matang.
Namun saat ini sudah banyak kreasi tongseng berbahan dasar ayam, ikan, hingga daging sapi. Tongseng daging sapi ini menjadi alternatif tepat buat kamu yang sedang bosan olahan kambing, nih.
three. Potong potong tomat dengan ukuran sesuai selera, iris juga cabai rawit kemudian masukkan ke dalam wadah dan Sisihkan sementara.
five. Masak sambil aduk hingga bumbu tongseng jawa tanpa santan bumbu merata dan meresap ke daging. Tunggu sampai daging empuk dan berubah warna.
Selain itu, sebaiknya kamu tidak mengonsumsi satai kambing jika sudah menyantap tongseng daging. Ini karena daging yang diolah dengan dibakar justru memiliki kadar kolesterol yang lebih tinggi.
Jika Anda dapat menemukan terong Jepang kecil, dapatkan 3 sehingga cukup untuk memuaskan rasa lapar Anda. Semakin kecil terong, semakin tidak pahit rasanya. Namun, pilihlah yang berukuran sedang agar daging buahnya masih cukup segar.
Tongseng kambing ini rasanya cenderung manis karena tanpa santan melainkan menggunakan kecap dan gula merah.
Masukkan irisan tomat dan daun bawang, matikan api. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Jakarta - Kalau ingin mengurangi asupan lemak, tongseng bisa tetap enak dimasak tanpa santan. Daging paha ayam yang gurih dan bumbu rempahnya bikin tongseng ini sedap.